Vino rosso fresco e fragrante caratterizzato da una longevità di 3-4 anni. Si consiglia di servirlo in calici di media grandezza, può essere stappato al momento.
Birra dissetante per antonomasia, da bere rigorosamente dalla bottiglia, secondo la tradizione messicana, con una fettina di lime infilata nel collo per rinfrescarne il gusto.